Prezent niespodzianka od Bogusi i przepis na szybkie ciasto

Witam serdecznie

Dziś nie będę pokazywać swoich prac, bo ostatnio nic nowego nie zrobiłam. Chyba po prostu muszę  odpocząć od szydełkowania. Oddać się błogiemu szydełkowemu nic nierobieniu :) Ja anonimowy "szydełkoholik" nie szydełkuję już od dwóch tygodni. Ciekawa jestem ile jeszcze wytrzymam:) 

Choć mam sporo zaległych "szydełkowców" do pokazania to  jednak dziś chciałabym pochwalić się Wam  jakimi pięknymi rzeczami zostałam obdarowana przez Bogusię.

Bogusia prowadzi bloga a w zasadzie dwa blogi. 

Pierwszy to  Kącik Szydełkowych Supełków o tematyce typowo rękodzielniczej.

Drugi natomiast to Bog Mata  gdzie również możecie podziwiać jej prace ale oprócz handmade znajdziecie tam trochę innych rzeczy. Zajrzyjcie do niej koniecznie na oby dwa blogi a nóż widelec Wam się spodoba i zostaniecie  tam już na zawsze.

Kącik... obchodził niedawno swój pierwszy rok istnienia. Wpadłam tam, złożyłam życzenia i dostąpiłam zaszczytu bycia obdarowanym przez Bogusławę.

Dostałam kilka drobiazgów (tak je nazwała Bogusia), które dotarły do mnie w paczce za pomocą poczty polskiej w dniu wczorajszym. Przy jej otwieraniu maiłam wiele radości.

Jak widać na załączonym obrazku  wśród tych drobiazgów są m.in. włóczki, kilka rzeczy do zrobienia własnej kartki, kawa i coś słodkiego do niej no i oczywiście herbaciarka, świeczniki  i kartka z pozdrowieniami, w których się zakochałam. Zasługują one na osobne zdjęcie byście mogli się im przyjrzeć dokładniej.

 

Dziś odwiedziła mnie też kumpela jeszcze ze szkolnej ławki, a że obiecałam jej wcześniej, że jak  do mnie przyjedzie to zrobię specjalnie dla niej ciasto. Zatem  z obietnicy wywiązać się musiałam  i na szybko zrobiłam roladę z jabłkami.  Zdjęcia rolady też robiłam na szybko. Sesję zdjęciową skończyłam tuż przed przyjściem znajomej.

Ciasto jest niskobudżetowe, wszystkie składniki znajdziecie w domowej spiżarce i co najważniejsze szybko się je robi, przy tym upale ma to swoje plusy. Często je robiłam  i na obecną chwilę doszłam do takiej wprawy, że robię je w 35 minut (razem z pieczeniem). Kolejny plus ode mnie dla tego ciasta jest za to, że jest niewielkich rozmiarów i zazwyczaj bardzo szybko znika z talerzyka a ja nie muszę się martwić kto to później wszystko zje:)  Dla zainteresowanych podaję przepis. Ostrzegam ciasto jest bardzo słodkie, bynajmniej dla mnie.

Składniki:

3 duże jajka 

0,5 szklanki cukru lub 3 łyżki miodu

0,5 szklanki mąki pszennej

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki oleju

owoce - jabłka

Przygotowanie:

Owoce pokroić w plastry, ułożyć na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia.

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.

(Ja ostatnio nie bawię się w oddzielanie żółtek od białek, tylko całe jaja ubijam z cukrem)

Ciasto wylać na owoce i piec w temperaturze 200 stopni od 20 do 30 minut.

Upieczone ciasto jeszcze gorące wyjąć na ściereczkę i zawinąć roladę.

Posypać cukrem pudrem.

Ja jeśli mam trochę więcej czasu i chce mi się bawić (a uwierzcie mi, rzadko mi się chce) to robię polewę czekoladową i nią polewam ciasto.

Dziś to by było na tyle.
Dziękuję za uwagę i poświęcony czas, za wszystkie miłe komentarze i za to, że w ogóle tu zaglądacie.

Miłego weekendu Wam życzę

Pozdrawiam